高知生姜と土佐酒のマリアージュ (ランチコース)

OPツアー

ホーム > ツアー一覧 > 高知生姜と土佐酒のマリアージュ (ランチコース)

日程

旅行代金(お一人様)

1人あたり料金(税込)
(4名)26,000円
(5名)22,000円
(6名)20,000円
(7名~8名)18,500円

・料金に含まれるもの
 生姜農園ガイド料
 土佐酒ペアリングガイド料
 土佐酒費用
 生姜コース料理

・随行員:有
・催行人数4名~8名(4名以下の場合は応相談)
・申込み締切日はご旅行日の1ヶ月前
・このツアーは期間が限定されています。(6月〜10月)
・ランチコースは火・金不可

※その他注意事項及び備考を必ずご確認ください。

最少催行人数

申込締切日

コース・日程

旅行プラン名お一人様(4名利用)お一人様(5名利用)お一人様(6名利用)お一人様(7~8名利用)
料金26000円22000円20000円18500円
日次行程食事

集合場所:JR伊野駅(いの町新町)
体験場所:刈谷農園及び街角食堂ハラハチ
集合時間:(ランチコース) 9:30

スケジュール(コース内容)
ランチコース
10:00-11:00 刈谷農園にて生姜を知る
11:30-14:30 街角食堂ハラハチでペアリングランチ

【実施内容】
(農園にて)
▮刈谷農園の紹介⇒刈谷氏ご自身の紹介やお話もたっぷりと
▮生姜のお話
・栽培している生姜の種類
・刈谷農園の生姜の特徴やこだわり、品質について
・生姜栽培の難しさについて
▮実際に掘ってみて掘りたて生姜を見せる
▮生姜を使った飲み物の試飲(ジンジャーエールやジンジャーティーなど)
その後、街角食堂ハラハチへ移動(タクシー手配)

(ハラハチにて)
▮中岡氏、筒井氏の紹介
▮食事開始(料理は変更の可能性あり、調理方法等詳細は今後詰めていく)
出汁スープに生姜を入れて市販生姜と刈谷生姜の味比べ
食前酒提供
1品目(生姜のかき揚げ)
2品目(魚料理)
3品目(肉料理)
4品目(ジンジャーペペロンチーノ)
5品目(ジンジャーチーズケーキ)
食後のつまみ1~2種
*日本酒は4銘柄+生姜リキュール
*日本酒は仁淀川中流域の酒蔵の商品からピックアップ
*食事時の交流
・刈谷氏:生姜の美味しい食べ方、他の食材との相性、身体への健康効果などのお話。
・中岡氏:土佐酒、仁淀川流域の酒蔵、料理との合わせ方、生姜との相性などのお話。
・筒井氏:当日のお料理の味付けや生姜を扱う上でのポイントなどのお話。

集合場所
JR伊野駅(いの町新町)
体験場所
刈谷農園及び街角食堂ハラハチ
集合時間
(ランチコース) 9:30

スケジュール
(コース内容)
ランチコース
10:00-11:00
刈谷農園にて生姜を知る
11:30-14:30
街角食堂ハラハチでペアリングランチ

【実施内容】
(農園にて)
▮刈谷農園の紹介⇒刈谷氏ご自身の紹介やお話もたっぷりと
▮生姜のお話
・栽培している生姜の種類
・刈谷農園の生姜の特徴やこだわり、品質について
・生姜栽培の難しさについて
▮実際に掘ってみて掘りたて生姜を見せる
▮生姜を使った飲み物の試飲(ジンジャーエールやジンジャーティーなど)
その後、街角食堂ハラハチへ移動(タクシー手配)

(ハラハチにて)
▮中岡氏、筒井氏の紹介
▮食事開始(料理は変更の可能性あり、調理方法等詳細は今後詰めていく)
出汁スープに生姜を入れて市販生姜と刈谷生姜の味比べ
食前酒提供
1品目
(生姜のかき揚げ)
2品目
(魚料理)
3品目
(肉料理)
4品目
(ジンジャーペペロンチーノ)
5品目
(ジンジャーチーズケーキ)
食後のつまみ1~2種
*日本酒は4銘柄+生姜リキュール
*日本酒は仁淀川中流域の酒蔵の商品からピックアップ
*食事時の交流
・刈谷氏:生姜の美味しい食べ方、他の食材との相性、身体への健康効果などのお話。
・中岡氏:土佐酒、仁淀川流域の酒蔵、料理との合わせ方、生姜との相性などのお話。
・筒井氏:当日のお料理の味付けや生姜を扱う上でのポイントなどのお話。

朝食:×
昼食:〇
夕食:×

備考

このツアーは期間が限定されています。(6月〜10月)

バス通行:不可
駐車場:ドライバー付きの専用車でお越しになる場合はご相談ください。

高知生姜発祥の地いの町で、こだわりの栽培を続ける生姜農家『刈谷農園』を訪ねます。栽培へのこだわりや想い、生姜づくりの難しさなどを農園代表自らが語り、実際に畑で土から掘り起こした生姜をご覧いただきます。大地の香りに触れながら、生姜本来の力強さと繊細さを体感できるひとときです。その後、地元のレストランへ移動。生姜で仕立てた生姜料理のコースを、仁淀川中流域の酒蔵から選りすぐった土佐酒とのペアリングでお楽しみいただきます。生姜農園の代表、土佐酒を提供する酒店主、そして料理を手がけるシェフが同席し、それぞれの立場から素材や味わいへのこだわり、組み合わせの妙を語りながら、参加者と共に人の想いが重なり合う特別な時間を提供いたします。

ご注意・ご案内

●リクエスト予約制となります。一旦ご希望のスケジュールをご相談ください。
(事業者の都合によっては実施できな場合もございます)
●火・金はディナーコースのみ可。
●11月はディナーコースのみ可。
●アレルギーのある方は必ず事前にお知らせください。
●飲酒を含むプログラムのため運転での来訪はご遠慮ください。
●雨天の場合は畑で靴が汚れてもよい靴及び服装でお越しください。
●1日1組のみの受入となります。
●その他の条件は当社旅行業約款によります。
●旅行費用入金方法①ゆうちょ口座の振込用紙を郵送②当社の口座に振り込み③ご相談いただければ、当日現金でも可
取消料:お客様の都合により旅行を取り消される場合は、次の取消料を申し受けます。
旅行開始日の前日から起算して10日前以降8日前まで・・・旅行代金の20%
旅行開始日の前日から起算して7日前以降2日前まで・・・旅行代金の30%
旅行開始日の前日・・・旅行代金の40%
旅行開始日の当日・・・旅行代金の50%
旅行開始後の解除または無連絡・不参加・・・旅行代金の100%以内

旅行企画実施

高知県旅行業協同組合
株式会社 宮地観光サービス
高知県知事登録旅行業3-131号
(一社)全国旅行業協会会員
国内旅行業務取扱管理者 浅井 緑
088-848-0222
〒781-0315 高知県高知市春野町東諸木272-1

委託販売